美食天下食材频道第1页为您提供茄子的做法大全,茄子怎么做好吃,茄子的家常菜做法等最详细的图文介绍,让您轻松学做美味佳肴!

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食材:茄子(紫皮,长) 食盐 姜 蒜 生抽 老抽 香醋 淀粉 小葱 ...做法:1.茄子洗净,皮不要去掉并切成小长条(据说茄子皮中含有大量的营养成分,且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也较高) 2.锅子烧热,先不放油,将茄子条倒入,小火慢

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“ 简单容易做!也好吃!外焦里嫩! ” 用料 油50毫升 超级简单炸茄子的做法 去皮切块 加盐腌制去除水分,嫌大可以从中间切小. 拍粉! 刚面焦黄!需要炸两次! 超级简单炸茄子成品图 烹饪技巧 呀!...

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1.茄子去蒂洗净,切滚刀块,大蒜籽切粒 2.把锅烧热放油,油的量适当多点,待油热至八、九成时倒入茄子,稍微炸会看茄子呈透明状就表示已经吸入了油(不用炸得太软烂哦,否则没型了),就可以用漏勺把茄子捞上来,用锅铲把茄子挤压一下将油沥干,盛出待用

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1.蒜切成末,红辣椒切成丁备用2.茄子洗干净,去掉蒂,如果不长就不用切成两半3.锅内加冷水,把茄子放入锅内蒸10分钟左右.4.蒸至茄子变软,取出5.取出后,用刀划开茄子,把茄子里面的肉用刀或者筷子划开.6.然后锅里放油,把蒜和红辣椒放入锅中

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1.将茄子洗干净对半切成片,可以稍微切厚一丢丢,如下图所示.因为这个茄子比较嫩,所以不去皮也没关系,老一点的话可以去皮~2.将切好的茄子放入水中洗一下,然后用第二盆水稍微浸泡五分钟左右,目的是除去其中的毒素,也防止其被氧化,吃的时候也不会感

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“ 色泽金黄诱人,茄子入口即化,酱汁味道浓郁而又不会觉得腻,这道烧茄子做法简单,比较适合我... 家常烧茄子的做法,家常烧茄子怎么做请看家常烧茄子的做法步骤图:

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茄子的诱惑,茄子的最美味做法,制作简单,流程清晰,三分钟学会!

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